胖子界的瘦子

毛灶火鍋店，大概在2020年就開幕了，一開始好像都是套餐的模式，但那時候胖子我覺得這麼精緻的火鍋店開在大社，應該沒有多久就會倒了，哈哈，畢竟大社有很多大學生，喜歡的大部分都是CP值高的火鍋店 。

大概去年，覺得毛灶可以在大社生存下來，應該有兩把刷子，所以就去吃吃看囉！哇！不去還好，去一次之後，我有好幾個禮拜的周末都光顧（是真的！）

毛灶提供火鍋與乾鍋，目前都是單點的形式，所以想要喝什麼湯，吃什麼肉，加什麼料，都任君挑選，每人低消300元就是了～

我最喜歡的是胡椒蛤蜊豬肚雞湯(忘了拍照)，大概12月才上市，但一聽名字就覺得很厲害啊，果然～光是湯底就有濃郁的胡椒雞湯和滿滿的豬肚，另外還附上一盤鮮雞肉和蛤蜊，真的「眾望所歸」耶，哈哈～～

除了胡椒蛤蜊豬肚雞湯，喜歡雞湯的朋友，也可以試試蒜頭雞湯或是剝皮辣椒雞湯

配餐的部分，請一定必點「芋頭丸」和「千張」～

芋頭丸不是芋頭塊，而是有芋泥在丸子裡；千張是豆皮的一種，但是非油炸喔，店家的擺盤相當精緻，真的必點這兩樣配餐阿！!

另外，補充胖子獨門的毛灶吃法，點雞湯系列時，可以同時點烏龍麵和飯，烏龍麵是和其他火鍋料一起吃，而飯呢？各位一定要留一些雞湯，最後把飯倒進湯中滾1分鐘，美味的雞粥就完成了，真的非常好吃，各位可以試試看喔！

若是以火鍋店的CP值來看，胖子5分滿分會給4.5分，雖然單價不算太便宜，不過，毛灶的品質可以算是中上上的程度了，各位可以試試看喔。還有毛灶位置不多，記得先訂位～～

毛灶食本味 火鍋店

地址：高雄市大社區三民路362號（提供停車場）

電話：(07) 351-5553

臉書：毛灶食本味

圖片來源：毛灶臉書、胖子照片